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Como hacer pan dulce

Cómo hacer pan dulce

El pan dulce es rico a cualquier hora del día, por lo mismo se ha vuelto un bocadillo imprescindible en la mesa de muchos hogares. Algunas personas se preguntan cómo hacer pan dulce, la respuesta es sencilla. En algunas panaderías reclutan personas que no tienen experiencia en la fabricación de pan dulce y les enseñan (aunque el pago sea mínimo) mientras están aprendiendo, una vez aprenden y lo pueden hacer sin supervisión nivelan el salario, pues ya están aptos para desarrollar el trabajo por si solos. No hay nada igual que poder realizar nuestro propio pan dulce.

Desde chicos y grandes disfrutamos de un rico pan como entre mes, merienda o simplemente solo por acompañarlo con un café caliente o té a media mañana o tarde. La ocasión es lo de menos, lo que si es cierto que se disfruta más cuando eres tú misma quien se ha tomado el trabajo de elaborarlo. Te lo comes con más satisfacción pues es parte de tus creaciones.

Si aún no eres una experta te enseñaremos en este artículo con detalles como hacer pan dulce y todos los ingredientes y pasos que esto conlleva para su perfecto desarrollo.

Torta de pan dulce casera

  • Ingredientes
  • 400 g Harina de trigo
  • 2 cucharadas de polvo de levadura
  • ¼ cucharadita de sal
  • Media naranja rallada (solo su piel)
  • 3huevos
  • 30 g de mantequilla de preferencia sin sal
  • ½ libra de azúcar
  • 125 ml leche
  • 125 ml de agua a temperatura ambiente
  • Canela molida
  • Pasas (si lo deseas)

Proceso

  1. Derrites la mantequilla y luego la pones a enfriar para que no esté demasiado caliente.
  2. Deja que los huevos estén en la temperatura ambienteCómo hacer pan dulce
  3. Calienta la leche junto con el agua
  4. Rompes 2 huevos en un recipiente que los puedas batir
  5. Ralla la naranja y colócala sobre el azúcar
  6. Mezcla muy bien con las manos la ralladura de la naranja con el azúcar, para que se exprima el sabor de la naranja
  7. Bate la harina, el azúcar, levadura, sal y las especies en un deposito con suficiente espacio,
  8. Hazle un hoyo a la masa y agrégale la mezcla que ya tenías con el huevo, leche y mantequilla, agrégale agua según creas conveniente para que quede húmedo.
  9. Tiene que quedar una mezcla pegajosa
  10. Déjalo reposar de 10 a 15 min tapado con una toalla de cocinaCómo hacer pan dulce
  11. Cuando la masa haya crecido lo suficiente es hora de crear la forma de la torta
  12. Unta de mantequilla el molde
  13. Calienta el horno a 200°C mételo y mantenlo así por 10 min
  14. Luego bájale a 180°C hornéalo en esa temperatura entre 35 a 45min
  15. Cuando veas que ya está tostado de la parte de arriba puedes probar si se desmolda o esta aguado aun
  16. Si ya se desmolda es el momento de sacarlo del horno y ponerlo a enfriar.
  17. Cuando este lo suficientemente frio puedes comenzar a cortarlo en rebanadas y lo sirves según la cantidad de invitados que tengas.