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Como hacer trufas

Es la hora del cafecito y se nos antojan también unas ricas trufas, pero no sabes cómo prepararlas, veras que esta es una receta muy fácil de hacer y que no lleva mucho trabajo, tus hijos y toda tu familia van a querer probar un delicioso bocadillo como este y además tus amigos quedaran impresionados por tan rico alimento que estarás preparando. Solo tienes que seguir muy bien los pasos para que sepas como hacer trufas.

Como hacer trufas

Como se preparan las trufas

Lo que necesitaras para estas deliciosas trufas son, un huevo, una cucharada de coñac, 125 gramos de mantequilla de la marca de tu preferencia. Y una tableta de chocolate de preferencia que sea amargo. No olvides que estos son los ingredientes que necesitas aunque si quieres de otra clase de chocolate puedes elegir el chocolate que más te guste y de seguro que te quedaran deliciosas. Ya que estas preparada para saber cómo hacer trufas puedes hacer lo siguiente.

Se derrite el chocolate y la mantequilla en un baño de maría, en un plato hondo puede batir la clara de huevo hasta que esté en un buen punto de nieve, en otro recipiente puedes colocar un poco más de chocolate extra. Con cuidado ir agregando la clara de huevo que batiste, y puedes batirla nuevamente. Debes de asegurarte que los ingredientes que tengas estén uniformes  y que la mezcla que tengas te quede consistente y de una manera sólida. Como hacer trufas parece un trabajo muy fácil.

Luego puedes hacer unas pequeñas bolitas que harás con tus manos, cuando ya estén listan puedes rodarlas con un chocolate rallado, y ya tendrás unas ricas trufas, que podrás compartir con tus amigos y con toda tu familia. Y ahora que ya sabes cómo hacer trufas puedes preparar siempre para tener siempre un rico platillo.

Como hacer vela aromáticas

Las velas aromáticas son una forma de manualidad que es muy fácil de hacer y que además puede servirte para que decores tu casa y al mismo tiempo para perfumar alguna habitación o la sala. Las velas aromáticas son unas de las opciones que las personas usan para eliminar los malos olores, que se causan por diferentes circunstancias. Hacer velas aromáticas, puede ser una nueva actividad para ti y también para todos los de tu familia.

Como hacer vela aromáticas

Que se necesita para hacer velas aromáticas.

Debes de saber que para hacer velas aromáticas, necesitas una serie de materiales que son los que te ayudaran con este trabajito. Necesitaras lo siguiente:

  • Un colorante para las velas.
  • Un vaso de vidrio.
  • Unas varillas de madera.
  • Cuchillos
  • Dos ollas de diferente tamaño.
  • Aromatizante el que más te guste.
  • Y pabilo.

Lo primero que debes de hacer es tomar la parafina, cortarla en unos trozos muy pequeños pues es muy grande, para esto puedes usar el cuchillo, para que no te salga nada mal. Puede que en el principio sea dura cortarlo para no será mucho trabajo, los pedazos que tengas que cortar que tengan más o menos el tamaño de un cubo de hielo. Hacer velas aromáticas, es algo fácil si sigues con atención  todos los pasos.

En una de las ollas  que sea pequeña, pon los trozos que cortaste, luego agrégale el colorante de velas, el color depende de tu elección. Aplícalo como que está espolvoreando la parafina. Luego pon le agua hasta la mitad en la otra olla,   ponla en el fuego, cuando ya esté en el fuego coloca dentro de esta olla la otra que tenía la parafina,  a manera que se caliente en baño de maría. Poco a poco veras que la parafina se estará disolviendo y se mezclara con el colorante de velas.

Cuando veas que la parafina este en el punto de disolverse por completo es el momento de agregar el aromatizante, solo agrega unas pequeñas gotas para darle el aroma que tú quieres. Hacer velas aromáticas ya no se ve nada difícil, pues vas aprendiendo nuevas cosas. Cuando la parafina ya está disuelta retira del fuego las dos ollas. Ahora el pabilo, puedes amararlo en la varilla de madera, toma el largo que quieres que tenga la vela, y lo que sobre córtalo. La varilla de madera ponla en el vaso y que el pabilo quede de una manera vertical. Con una cuchara toma un poco de la parafina que tienes en la olla juntamente con el aromatizante y el colorante y agrégale un poco al vaso.

Solo pon lo necesario para que el pabilo quede firme. Deja un momento para que la parafina se solidifique para luego poder verter más en el vaso. Hacer velas aromáticas, ya te resulta un poco más fácil después de ver todos los pasos a seguir. Ya cuando la parafina se esté solidificado, puedes agregarle el resto de la parafina, no necesariamente tienes que verter toda la parafina sino  que tenga el tamaño de la vela que desees. Y ya estás listo para hacer velas aromáticas

Las velas aromáticas son una forma de manualidad que es muy fácil de hacer y que además puede servirte para que decores tu casa y al mismo tiempo para perfumar alguna habitación o la sala. Las velas aromáticas son unas de las opciones que las personas usan para eliminar los malos olores, que se causan por diferentes circunstancias. Hacer velas aromáticas, puede ser una nueva actividad para ti y también para todos los de tu familia.

Que se necesita para hacer velas aromáticas.

Debes de saber que para hacer velas aromáticas, necesitas una serie de materiales que son los que te ayudaran con este trabajito. Necesitaras lo siguiente:

  • Un colorante para las velas.
  • Un vaso de vidrio.
  • Unas varillas de madera.
  • Cuchillos
  • Dos ollas de diferente tamaño.
  • Aromatizante el que más te guste.
  • Y pabilo.

Lo primero que debes de hacer es tomar la parafina, cortarla en unos trozos muy pequeños pues es muy grande, para esto puedes usar el cuchillo, para que no te salga nada mal. Puede que en el principio sea dura cortarlo para no será mucho trabajo, los pedazos que tengas que cortar que tengan más o menos el tamaño de un cubo de hielo. Hacer velas aromáticas, es algo fácil si sigues con atención  todos los pasos.

En una de las ollas  que sea pequeña, pon los trozos que cortaste, luego agrégale el colorante de velas, el color depende de tu elección. Aplícalo como que está espolvoreando la parafina. Luego pon le agua hasta la mitad en la otra olla,   ponla en el fuego, cuando ya esté en el fuego coloca dentro de esta olla la otra que tenía la parafina,  a manera que se caliente en baño de maría. Poco a poco veras que la parafina se estará disolviendo y se mezclara con el colorante de velas.

 cuando veas que la parafina este en el punto de disolverse por completo es el momento de agregar el aromatizante, solo agrega unas pequeñas gotas para darle el aroma que tú quieres. Hacer velas aromáticas ya no se ve nada difícil, pues vas aprendiendo nuevas cosas. Cuando la parafina ya está disuelta retira del fuego las dos ollas. Ahora el pabilo, puedes amararlo en la varilla de madera, toma el largo que quieres que tenga la vela, y lo que sobre córtalo. La varilla de madera ponla en el vaso y que el pabilo quede de una manera vertical. Con una cuchara toma un poco de la parafina que tienes en la olla juntamente con el aromatizante y el colorante y agrégale un poco al vaso.

Solo pon lo necesario para que el pabilo quede firme. Deja un momento para que la parafina se solidifique para luego poder verter más en el vaso. Hacer velas aromáticas, ya te resulta un poco más fácil después de ver todos los pasos a seguir. Ya cuando la parafina se esté solidificado, puedes agregarle el resto de la parafina, no necesariamente tienes que verter toda la parafina sino  que tenga el tamaño de la vela que desees. Y ya estás listo para hacer velas aromáticas.

Como hacer yogurt

El yogurt, es uno de los alimentos que nos trae muchos beneficios a nuestro cuerpo, aparte que la podemos tomar como una merienda muy saludable y nutritiva, y es uno de los reemplazos que se pueden tomar en el momento de hacer una dieta. El yogurt es uno de los alimentos que ayuda en el sistema digestivo. Este alimento es muy rico y se puede conseguir en las tiendas y súper mercados, pero si quieres saber cómo hacer  yogur, te dejaremos unas ideas.

Como hacer yogurt

Como hacer un yogurt natural.

Si queremos saber  cómo hacer un yogurt natural, lo que necesitamos es un yogur o un pote para base, por lo menos unas tres cucharadas que nos ayuden con la preparación. Te pediremos de preferencia que este yogur sea sin colorante o sea natural, también necesitaras leche, y unos utensilios que ayudaran con la preparación de este alimento. Para comenzar pondremos un litro de leche en una olla a fuego lento, en una temperatura que podamos tener el dedo por unos cinco segundo sin que tengamos que quemarnos. Hacer yogur no es tan difícil solo sigamos con las instrucciones necesarias.

Pasamos a retirar la leche del fuego y le agregamos el yogur natural, si lo que queremos es una consistencia más cremosa agreguémosle un poco más de yogur o también puedes agregar leche en polvo. Pasar la mezcla de esto a un nuevo recipiente,  que tenga una tapa o un cierre plástico. Deja por un día en un lugar seco y fresco este contenido. Después de este tiempo, puedes llevarlo a la heladera. Y puedes guardar un poco más para cuando quieras hacer yogur nuevamente.

Recuerda que este es un alimento con vitaminas que ayudan a nuestro organismo y que tienen grandes beneficios para nuestra salud y la de la familia.

Como hacer tamales

Los tamales son unos de los alimentos más ricos y tradicionales, pero tienes que saber que para hacerlos hay que tener mucha paciencia pues no es un trabajo fácil, ya que esto lleva su preparación dependiendo de que los harás.  Existe una gran cantidad en los sabores de los tamales puesto se pueden hacer de, puerco, de gallina, de frijoles etc. para saber cómo se hacen los tamales puedes seguir las siguientes instrucciones.

Como hacer tamales

Preparación para los tamales tradicionales

  • Si quieres tamales dulces usa azúcar a tu gusto o si los prefieres hacerlos salados.
  • Muchas hojas de maíz muy bien lavadas.
  • Dos cucharadas de anís.
  • Unas diez cascaras del tomate.
  • Media taza del caldo del pollo y si los tamales son dulces una infusión de canela.
  • Una cucharada del polvo para hornear.
  • Una y media taza de manteca, aceite o lo que más uses.
  • Un kg, de harina de maíz para la masa.

Para saber cómo se hacen tamales, hay que seguir estos pasos.

En dos tazas de agua puedes poner a hervir el anís, las cascaras de tomate, luego colar y separar del agua. En otro recipiente puedes poner la harina y el polvo para hornear, luego agregar la manteca un poco derretida, amasarla, hasta que podamos tener una buena textura. Ponga a remojar durante un periodo de una hora las hojas de maíz y luego hay que escurrirlas muy bien.

Toma una hoja y en el lado más combado, pon una buna porción de la masa que preparaste, y agregar el ingrediente extra que tu más quieras, ya sea como mole verde, picadillo con queso, y muchos otros más que le darán un sabor único. Ya vas aprendiendo más de cómo se hacen los tamales. Para finalizar cubre con un poco más de masa  y luego cubrirlo con una hoja.

Como hacer queso

El queso es un producto lácteo rico, pero muy pocas personas saben cómo hacer queso, aunque saben que la leche es el ingrediente principal y que para poder hacerlo hay que cuajarla y curar el queso que logremos obtener, algunas personas no saben muy bien cómo hacer todo esto. Pero acá te dejaremos como hacer este rico y delicioso manjar con unas maneras muy simples.

Como hacer queso

Como prepara queso

Como hacer quesoComo hacer quesoComo hacer queso

El usar la leche cruda que se acaba de sacar de la vaca, también sirve para hacer un rico queso, y puede comerse sin tener ningún problema, siempre y cuando la tengamos en curación por unos 60 días, o solo que tenga una maduración inferior si la leche a usarse es de una ganadería higiénica. Hacer queso, con leche pasteurizada también es bueno ya que con este método se eliminan microorganismos patógenos, y con esto se van eliminando los riesgos de perjudicar al hombre y hacerle una curación al queso con menos de 60 días. Con el caso de la leche cruda los microorganismos buenos no se eliminan lo que da la elaboración de un queso más rico.

Como hacer queso Como hacer queso Como hacer queso

Ya teniendo la leche como la queremos usar, le añadimos el cuajo, esto puedes conseguirlo en alguna farmacia como cuajo químico, ya que la variante que proviene del animal esta prohibido. Después de esto la leche pasa y se transforma en queso, ya que las proteínas más importantes  de la leche pasa a coagularse en unos 30 a 32 C, lo que hace que los componentes y las grasas  se engloben,  hacer queso luego de que la coagulación de la leche  está terminada, luego de que hayan pasado unos 45 minutos, la masa que ha quedado cuajada pasa a cortarse con unas cuchillas.

Como hacer queso Como hacer queso Como hacer queso

Esta masa se corta con el fin de poder obtener unos granos de menor o mayor tamaño, generalmente el queso que se hace de una masa más grande es el que está un poco húmedo, que tiene una forma de esponja. Y esta es la fase donde vamos a extraer el suero, esto es la parte liquida que no se aprovecha de la leche para la fabricación de hacer queso.

Es hora de poner el queso en los moldes para que podamos tener un tamaño deseado y la forma que queremos, y puede ser sometido a una presión exterior, que hace que la quesera tenga una mayor expulsión del suero y que le da al queso una mejor forma más acentuada. A esto se le llama el queso prensado o pe pasta. Cuando el queso ya está prensado  ya pasa a la parte donde le agregaremos la sal, se pude hacer cuando el queso este seco, y se le debe agregar a la masa, o la podemos agregar en agua con sal.

El Hacer queso puede ser algo fácil y sencillo, ya lo único que faltaría es llenar todo el queso de sal y dejarlo por un periodo de unas doce horas para que la sal se absorba.  Quitar la sal que sobre.

Como hacer jabón

El poder saber cómo hacer un jabón casero es una de las mejores ideas que podemos tener por muchos motivos, ya sea por hacerte tus propios jabones que sean de tu gusto y para tus propias necesidades, recuerda que todas las personas tenemos un tipo de piel diferente, diferentes gustos y olores. También puede ser una idea para tener una fuente de ingresos que te podría servir para dedicarte a fabricar los jabones y a venderlos como algo adicional al salario que tienes.

Como hacer jabón

En esto días hay personas que solo se dedican a hacer jabón para sus necesidades, solo añaden diferentes ingredientes para poder darle un color y también añaden un poco de aceites esenciales para que no se pueda quedar descolorido. Te dejaremos una manera de cómo puedes hacer tu jabón casero con aceites.

Hacer jabón con aceite usado.

Como hacer jabón

El aceite vegetal debe de ser nuestro ingrediente perfecto para no desperdiciar  aquel que ya está usado, el jabón casero se está fabricando con la idea de poder ahorrar un poco más de dinero, y para poder con ello cuidar el medio ambiente. Con el aceite se puede crear una capa fina en el agua que evita una destrucción, de la fauna y la flora, ya que solo con un litro de aceite que se vacié en el agua tiene la capacidad para contaminar una cantidad de mil litros de agua, por eso es una de las mejores razones para poder reciclarlo, y hacer jabón.

El tener la idea de fabricar un jabón casero, nos ayuda para la piel, para la ropa y para economizar un poco de dinero, el método que se usa para la fabricación de este jabón es que podemos hacer la utilidad de cualquier tipo de aceite vegetal usado, solo que tendrás que colocarlo para que no tenga que llevar impurezas, o también puedes usar aceite que no hayas usado, ya esto se convierte en una de tus elecciones. Lo que necesitaras para hacer un jabón casero es: unos 80 gramos de agua destilada, 150 gramos de sosa caustica, un kilo de aceite que este usado y colado. Y ya podemos empezar hacer jabón.

Como hacer tarta de queso

No he conocido una persona en el mundo a la que no le guste una tarta de queso, por eso en este artículo te enseñare como hacer una tarde de queso de una forma muy sencilla y con resultados exquisitos que podrás compartir con quien tu desees.

Hay muchos tipos de tartas de queso pero las más comunes son:

Como hacer tarta de queso

  1. Tarta de queso tradicional
  2. Tarta de Queso Fría
  3. Tarta de Queso con Oreo
  4. Tarta de Queso con Cerezas
  5. Tarta de Queso sin Azúcar
  6. Tarta de queso con arándanos
  7. Tarta de queso y naranja
  8. Tarta de queso y chocolate
  9. Tarta de queso con limón
  10. Tarta de queso alemana
  11. Tarta de queso fresco
  12. Tarta de queso con miel y nueces, entre otras

Sin importar el tipo de tarta de queso que elabores será deliciosa siempre y cuando tomes en cuenta todos los ingredientes en su elaboración como también el amor y la pasión que le inyectes a cada una de ella. Créemelo nunca será igual que la compres en la panadería como que tengas la satisfacción de haberla hecho tu misma, además tú la haces con los ingredientes que desees y en el momento que la desees disfrutar. Es una buena opción para una pequeña celebración o simplemente acompañarla con un deliciosa café gourmet.

En lo personal tengo muchas amistades a quienes les encanta esta tarta y por eso la fabrico muy a menudo más que todo cuando sé que van a venir a mi casa a visitarme, de paso les entrego una para que la compartan con sus seres queridos. Para preparar esta tarta de queso lo primero que tienes que hacer es olvidarte por un momento de la dieta pues este pan no es para nada dietético por las calorías que lleva en su elaboración. Te diré paso a paso lo que tienes que hacer para que te quede una rica tarta.

Pasos para hacer una tarta de queso

Ingredientes

200g  de queso crema

Yogur natural

4 huevos grandes

Nata de preferencia liquida

Levadura

Leche

Harina

Azúcar

1 vaso y medio de yogur

Mermelada en el sabor que prefieras

Proceso

  1. Mientras preparas todos los ingredientes, calienta el horno a 180° C
  2. En el molde para hornear (de preferencia redondo), aplícale manteca y harina para que no se pegue.
  3. Empieza a preparar la masa para la tarta
  4. En un bol grande mezcla el queso crema, yogur, azúcar, la nata y la leche, bátelos hasta que se haya formado una crema.
  5. Sin dejar de batir añade luego la levadura y la harina
  6. Evita que se formen brumos
  7. Coloca la masa en un recipiente para hornear y mantenlo en el horno durante 45 o 50 min
  8. Comprobarás que ya está cocida si al meterle el cuchillo sale limpio o si ya ha tomado una consistencia dura por las paredes o encima.
  9. Cuando ya esté fría la colocas en un plato y la decoras con la mermelada que prefieras.
  10. Sirve y listo.

Como hacer queso casero

El queso es una de las delicias que siempre nos acompañan en el desayuno o cena si lo prefieres, además de ser bueno en el paladar nos aporta grasa que nuestro necesita para su completo desarrollo. Como hacer queso casero, cualquier persona puede hacerlo ya que el mismo se obtiene de diversos procesos y tipos de leche que esta pasteurizada, puede ser: de vaca, cabra y hasta oveja.

Como hacer queso casero

Se puede hacer el queso en dos procesos

  1. Coagulación acida
  2. Ultrafiltración

En esta oportunidad veremos cómo hacer el queso casero a partir de la coagulación acida: basándose en que le añades el ácido que se obtiene del cuajo de la leche o puede ser también agua de limón. Este ingrediente hace que el azúcar que la leche contiene se convierta en acido, coagulando las proteínas transformándose en los compuestos que son mucho más simples y digeribles para cualquier tipo de organismo y consumo humano. Este es uno de los métodos que se utilizan tradicionalmente, pero cuando se trata de hacerlo a nivel industrial se hace con el método de ultrafiltración.

La  ultrafiltración: la leche se traspasa de uno a otro depósito o membranas en donde la grasa y sus componentes como las proteínas quedarán retenidas. Luego se añade en un envase en donde se adiciona el cuajo, seguido verás como el queso se va formando en este último recipiente.

Propiedades de nutrición del queso casero

La leche lleva un 90% de agua en la composición, cuando se convierte a queso tiene un 70%, lo que significa que cuando ya está la leche en queso concentra todos los nutrientes que la leche posee cuando te lo vas comiendo por porciones, llegas una cantidad de leche y todos sus nutrientes esenciales para el desarrollo humano.

El queso contiene proteínas que representan un gran valor biológico, como el calcio, magnesio, fosforo, vitaminas A, B, D.

Como hacer queso casero

Como hacer queso desde la comodidad de tu hogar

Ingredientes

1 Litro de leche que ya este pasteurizada

45ml de agua de limón

Sal

Medio yogur natural

2 cucharadas de nata

En su elaboración

1 olla que sea alta

Un colador de preferencia grande

Un recipiente para guardar el suero

Proceso

 

  1. Pones a calentar a fuego mínimo el 1 litro de leche pasteurizada, lo dejas en el fuego hasta que comiencen a salir las burbujas en las paredes del recipiente en donde la pusiste,
  2. Sacamos el recipiente u olla del fuego y la dejamos enfriar por aproximadamente 20 min
  3. Al pasar los 20 min, agregas el agua de limón, la nata y el yogur natural,
  4. Revuelves muy bien para que todos los ingredientes queden muy bien integrados
  5. Como hacer queso casero
  6. Dejamos reposar por 10 min.
  7. Colocamos nuevamente al fuego, hasta que se vea que la leche se está cortando y se va separando entre una parte liquida y otra sólida.
  8. Añadimos sal y removemos
  9. Colocamos esta mezcla en un colador, drenando el agua en un recipiente en el refrigerador por 30 minComo hacer queso casero
  10. Lo sacamos y damos forma. Lo ponemos en un plato y listo.

 

Como hacer pan dulce

Cómo hacer pan dulce

El pan dulce es rico a cualquier hora del día, por lo mismo se ha vuelto un bocadillo imprescindible en la mesa de muchos hogares. Algunas personas se preguntan cómo hacer pan dulce, la respuesta es sencilla. En algunas panaderías reclutan personas que no tienen experiencia en la fabricación de pan dulce y les enseñan (aunque el pago sea mínimo) mientras están aprendiendo, una vez aprenden y lo pueden hacer sin supervisión nivelan el salario, pues ya están aptos para desarrollar el trabajo por si solos. No hay nada igual que poder realizar nuestro propio pan dulce.

Desde chicos y grandes disfrutamos de un rico pan como entre mes, merienda o simplemente solo por acompañarlo con un café caliente o té a media mañana o tarde. La ocasión es lo de menos, lo que si es cierto que se disfruta más cuando eres tú misma quien se ha tomado el trabajo de elaborarlo. Te lo comes con más satisfacción pues es parte de tus creaciones.

Si aún no eres una experta te enseñaremos en este artículo con detalles como hacer pan dulce y todos los ingredientes y pasos que esto conlleva para su perfecto desarrollo.

Torta de pan dulce casera

  • Ingredientes
  • 400 g Harina de trigo
  • 2 cucharadas de polvo de levadura
  • ¼ cucharadita de sal
  • Media naranja rallada (solo su piel)
  • 3huevos
  • 30 g de mantequilla de preferencia sin sal
  • ½ libra de azúcar
  • 125 ml leche
  • 125 ml de agua a temperatura ambiente
  • Canela molida
  • Pasas (si lo deseas)

Proceso

  1. Derrites la mantequilla y luego la pones a enfriar para que no esté demasiado caliente.
  2. Deja que los huevos estén en la temperatura ambienteCómo hacer pan dulce
  3. Calienta la leche junto con el agua
  4. Rompes 2 huevos en un recipiente que los puedas batir
  5. Ralla la naranja y colócala sobre el azúcar
  6. Mezcla muy bien con las manos la ralladura de la naranja con el azúcar, para que se exprima el sabor de la naranja
  7. Bate la harina, el azúcar, levadura, sal y las especies en un deposito con suficiente espacio,
  8. Hazle un hoyo a la masa y agrégale la mezcla que ya tenías con el huevo, leche y mantequilla, agrégale agua según creas conveniente para que quede húmedo.
  9. Tiene que quedar una mezcla pegajosa
  10. Déjalo reposar de 10 a 15 min tapado con una toalla de cocinaCómo hacer pan dulce
  11. Cuando la masa haya crecido lo suficiente es hora de crear la forma de la torta
  12. Unta de mantequilla el molde
  13. Calienta el horno a 200°C mételo y mantenlo así por 10 min
  14. Luego bájale a 180°C hornéalo en esa temperatura entre 35 a 45min
  15. Cuando veas que ya está tostado de la parte de arriba puedes probar si se desmolda o esta aguado aun
  16. Si ya se desmolda es el momento de sacarlo del horno y ponerlo a enfriar.
  17. Cuando este lo suficientemente frio puedes comenzar a cortarlo en rebanadas y lo sirves según la cantidad de invitados que tengas.

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