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Tips de como se hace masa de pizza

Como se hace masa de pizza

Cada  pizza es un mundo y con ellas viene un abanico de posibilidades para que tu paladar deguste los mejores inventos, desde los sabores que le coloques hasta las texturas que hacen que tu boca experimente las mejores sensaciones gustativas, pero la magia de este divertido plato radica en como se hace masa de pizza. Este elemento es el que da un toque diferenciador entre la infinita variedad de presentaciones que existen para esta receta.

Como se hace masa de pizza

A pesar de que saber cómo se masa de pizza sea el punto clave en la preparación, no es nada complicada sino todo lo contrario. Lo fácil de realizarla hará que pueda convertirse en tu hobbie culinario, el cual podrá sacarte de cualquier apuro o completar la mesa de pasapalos para una reunión con los amigos. Recuerda, una pizza nunca será una mala opción así que aún estás a tiempo de aprender cómo se hace masa de pizza.

INGREDIENTES:

En esta receta utilizaremos ingredientes para una mezcla con la que podrás hornear hasta cuatro pizzas. Si quieres que salgan más de una mezcla, puedes duplicar las cantidades y listo.

500 gr. de harina

300 ml. de agua templada

30 gr. de levadura en polvo

Aceite de oliva o vegetal

Sal (colocar al gusto)

PREPARACIÓN:

La organización es importante para realizar cualquier tipo plato y más cuando se está en la cocina. Por eso, recomendamos que coloques todos los ingredientes en un solo lugar lo cual facilitará la preparación y a su vez reducirá el riegos de accidentes en el área porque no tendrás que moverte a ningún lado a buscar lo que te falte.

  1. Coloca la harina en un bol y mézclalo con los gramos de levadura y en caso de que la harina sea leudante, no es necesario el polvo para hornear.
  2. Verte el agua en la mezcla y ayúdate con un cucharon de madera para remover el contenido.
  3. Añadir la sal, al gusto, y el aceite. Este paso se debe realizar cuando la mezcla esté más o menos homogénea y hasta este punto se debe seguir removiendo para que la masa llegue a su punto.
  4. Dejar reposar la masa de 30 a 45 minutos para que crezca.

El saber cómo se hace masa de pizza también incluye comprobar que la masa está en su punto y es cuando, al tocarla con las manos, quede un poco pegada a los dedos. Si su aspecto es seco se le debe agregar un poco de agua o aceite, pero de manera moderada ya que solo es para lograr una consistencia más hidratada. Es importante mantener un equilibrio: no tan seca ni tan pegajosa ya que sería imposible retirarla del bol.

La creatividad no tiene límites y la cocina no escapa de esto así que para darle un toque diferente a la masa puedes agregar orégano o pimienta a la mezcla y darle un sabor extra y recuerda que una vez que aprendas cómo hacer mesa de pizza ya no habrá excusas para quedarse sin algo rico.

Cómo hacer trufas de chocolate

trufitas

Una de las preparaciones que tiene mayor aceptación y que, de todos modos, dejará contentos a todos, son las trufas. Llamadas así por su similitud con las verdaderas trufas (esos hongos que suelen venderse a precios altísimos), las trufas de chocolate cuentan con diversas recetas donde se utilizan diferentes ingredientes pero siempre manteniendo la esencia: el exquisito sabor y su forma esférica que a todos les encanta.

¿Quieres aprender cómo hacer trufas de chocolate? Aquí te explicamos paso a paso el procedimiento.

Ingredientes:

  • Chocolate para derretir (llamado también Chocolate para coberturas) La presente receta es para 500 gramos.
  • 2 cucharadas de mantequilla (idealmente con sal)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de algún licor, idealmente ron o coñac
  • 1 ½ taza de crema para batir
  • Chocolate granulado, coco rallado o mostacillas de colores

¿Cómo se hacen las trufas de chocolate?

  1. Se derrite el chocolate y la crema para batir a baño María. No debes dejar de revolver constantemente, evitando que se formen grumos y hasta que el chocolate se haya derretido completamente fundiéndose con la crema.
  2. Cuando la mezcla anterior esté totalmente derretida, le agregas de a poco el licor que hayas elegido, la mantequilla y la esencia de vainilla. No olvides seguir revolviendo.
  3. Sigue revolviendo (esencial!!)
  4. Una vez notes que la mezcla se encuentre homogénea, no hayan grumos y el color sea uniforme y parejo, retira del fuego con mucho cuidado para luego vaciar todo en un recipiente resistente al calor. Espera a que se entibie un poco y lleva al refrigerador. Debe permanecer allí al menos unas 6 horas, aunque de preferencia es necesario esperar hasta el día siguiente.
  5. Cuando haya pasado el tiempo suficiente, saca el recipiente del refrigerador y coge con una cuchara una cantidad de la mezcla que quepa en tus manos haciendo bolitas del tamaño que desees. Procura hacer todo esto de manera rápida pues el chocolate tiende a derretirse en tus manos. Una vez tengas la forma esférica lista, déjala sobre un plato con chocolate granulado, coco rallado o mostacilla de colores y hazla rodar hasta que quede totalmente cubierta.
  6. Coloca las trufas de chocolate sobre una bandeja y llévalas un rato al refrigerador nuevamente hasta que la mezcla esté asentada y puedas comerlas sin que se deshagan en las manos.
  7. ¡Listo!

Ahora que aprendiste cómo hacer trufas de chocolate, te invitamos a probar esta sencilla y exquisita receta.

Como hacer pan dulce

Cómo hacer pan dulce

El pan dulce es rico a cualquier hora del día, por lo mismo se ha vuelto un bocadillo imprescindible en la mesa de muchos hogares. Algunas personas se preguntan cómo hacer pan dulce, la respuesta es sencilla. En algunas panaderías reclutan personas que no tienen experiencia en la fabricación de pan dulce y les enseñan (aunque el pago sea mínimo) mientras están aprendiendo, una vez aprenden y lo pueden hacer sin supervisión nivelan el salario, pues ya están aptos para desarrollar el trabajo por si solos. No hay nada igual que poder realizar nuestro propio pan dulce.

Desde chicos y grandes disfrutamos de un rico pan como entre mes, merienda o simplemente solo por acompañarlo con un café caliente o té a media mañana o tarde. La ocasión es lo de menos, lo que si es cierto que se disfruta más cuando eres tú misma quien se ha tomado el trabajo de elaborarlo. Te lo comes con más satisfacción pues es parte de tus creaciones.

Si aún no eres una experta te enseñaremos en este artículo con detalles como hacer pan dulce y todos los ingredientes y pasos que esto conlleva para su perfecto desarrollo.

Torta de pan dulce casera

  • Ingredientes
  • 400 g Harina de trigo
  • 2 cucharadas de polvo de levadura
  • ¼ cucharadita de sal
  • Media naranja rallada (solo su piel)
  • 3huevos
  • 30 g de mantequilla de preferencia sin sal
  • ½ libra de azúcar
  • 125 ml leche
  • 125 ml de agua a temperatura ambiente
  • Canela molida
  • Pasas (si lo deseas)

Proceso

  1. Derrites la mantequilla y luego la pones a enfriar para que no esté demasiado caliente.
  2. Deja que los huevos estén en la temperatura ambienteCómo hacer pan dulce
  3. Calienta la leche junto con el agua
  4. Rompes 2 huevos en un recipiente que los puedas batir
  5. Ralla la naranja y colócala sobre el azúcar
  6. Mezcla muy bien con las manos la ralladura de la naranja con el azúcar, para que se exprima el sabor de la naranja
  7. Bate la harina, el azúcar, levadura, sal y las especies en un deposito con suficiente espacio,
  8. Hazle un hoyo a la masa y agrégale la mezcla que ya tenías con el huevo, leche y mantequilla, agrégale agua según creas conveniente para que quede húmedo.
  9. Tiene que quedar una mezcla pegajosa
  10. Déjalo reposar de 10 a 15 min tapado con una toalla de cocinaCómo hacer pan dulce
  11. Cuando la masa haya crecido lo suficiente es hora de crear la forma de la torta
  12. Unta de mantequilla el molde
  13. Calienta el horno a 200°C mételo y mantenlo así por 10 min
  14. Luego bájale a 180°C hornéalo en esa temperatura entre 35 a 45min
  15. Cuando veas que ya está tostado de la parte de arriba puedes probar si se desmolda o esta aguado aun
  16. Si ya se desmolda es el momento de sacarlo del horno y ponerlo a enfriar.
  17. Cuando este lo suficientemente frio puedes comenzar a cortarlo en rebanadas y lo sirves según la cantidad de invitados que tengas.

Como hacer dieta

Mantener una dieta balanceada es lo que nos permite a nuestro cuerpo funcionar de manera adecuada. Para que esto ocurra es necesario que comas alimentos que ayudan a potenciar el magnífico funcionamiento de tu organismo, para evitar cualquier tipo de enfermedades como por ejemplo las enfermedades cardiovasculares y el aumento de la obesidad. Es por ello que los expertos en nutrición señalan la importancia de tener una dieta balanceada, es decir, tener buenos hábitos alimenticios.  Agregándole a nuestra dieta alimentos con fibra y aquellos que se obtienen de vegetales.

Como hacer dieta

Hay muchos tipos de dietas, pero los más comunes son: las dietas para subir de peso y las dietas para bajar de peso, siendo la más famosa y conocida por muchos esta última. Al ver que ya la ropa está quedando demasiado ajustada nos preguntamos cómo hacer dieta, pero andamos en busca de los mejores resultados. A veces nos excedemos en las dietas tanto que hacemos desórdenes alimenticios y luego nos enojamos.

Cuáles son los alimentos que no debo comer cuando estoy por hacer dieta

  1. Olvidarme de todas las harinas en forma de pan con levadura
  2. Arroz en todas las presentaciones
  3. Disminuye el exceso de azúcar y sal
  4. Olvídate de las bebidas gaseosas
  5. No comas hamburguesas
  6. Evita las frituras de cualquier tipo
  7. No comas boquitas o snacks, ya que en su mayoría son solo productos fritos con exceso de sal que no te ayudan a eliminar el agua de tu cuerpo.
  8. Papas fritas
  9. Productos demasiado condimentados
  10. No comas postres.

Estos alimentos son los que nos hacen que subamos de peso más rápidamente, por ello es necesario que cuando estés haciendo dieta te olvides que existen. A veces estamos tan acostumbrados a ellos que pareciera que no podemos vivir sin ellos, basta con acostumbrarte y después no los comerás incluso si no estás a dieta.

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Como hacer dieta sin que me de hambre

Este es el principal problema que existe cuando nos decidimos hacer dieta, pareciera que nos da más hambre de lo  normal, escomo que nuestro organismo estuviera en nuestro contra. Y lo peor del caso es que deseamos comer lo que más daño nos causa, que más nos hace subir de peso.

Debes comer 5 veces al día: 3 comidas y 2 refrigerios.

Las comidas pueden ser: desayuno cereal integral, almuerzo carne blancas azada, cena coctel de frutas o verduras al vapor. En cuanto a los refrigerios debes evitar los postres cambiándola por frutos ya sean secos o simplemente puedes comerlos frescos.

Los alimentos que te ayudan a mantener tu peso ideal

  • Papas
  • Huevos
  • Kiwi
  • Salmon
  • Manzanas
  • Yogurt
  • Arándanos

Recomendaciones

Cualquier dieta que hagas debes consultar a un especialista de la salud para que sea quien él te indique cual es la dieta que deberás seguir.

No dejes de comer para bajar de peso: muchas personas simplemente dejan de comer para bajar las libras que tienen de más, esto es muy riesgoso ya que puedes contraer una enfermedad como por ejemplo la más común que es la anemia.

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